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2009-10-20

チャレンジ

Photo 秋晴れのいいお天気です。
今日は、旬のお漬物にチャレンジしてみようかな・・・・
見よう見まねで、とにかくやってみましょうヽ(´▽`)/

まずは白菜漬け
たしか、初めに干すんだよね。。。。
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温かい日差しの中、どうなるんだろ・・・・

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

それから、こちらは大根葉のお漬物。
昨日のうちに塩をしていたので、しなしなになった所を漬物用の器に入れます。
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大丈夫かな
これで作り方は合っているのだろうか。。。。
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重石のふたをのせて、もうすぐ出来上がり???
アツアツの白いご飯に合う、おいしいお漬物になっているかしら・・・
楽しみです。
Woo4
Kir5


今日は時間をたっぷり使って、台所でごそごそ。
昨日いただいたサツマイモ。
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子供達の大好きな、スイートポテトにしよ

バターとお砂糖とお塩を少し。
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こんなにできましたよ( ^ω^ )
後は卵をぬってオーブンで焼きます。
綺麗な焦げ目がつくとよかったんだけどなぁ、、、ちょっと足りなかったかも。

Ln110


今日は、久しぶりのおもてなしセット( ´艸`)
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スイートポテトと渋皮煮。

器は『粉引きの足つきだ円皿と粉引きのお湯のみ
わたくしイチ押しのセットです。

Cu4
なんだか、風邪がはやりつつある我が家。。。
流行りなので仕方ないかぁ(ノω・、)

ごめんなさい。
明日10月21日(水曜)は13時からのopenになります。

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